A bangkok-i streetfood legnagyobb meglepetéseit -nincs mese- a desszertek okozzák. Tészta, krém egy szál se, azaz dehogynem, mert cheesecake, goffri, pancake van a belvárosban, amennyit akarunk, de az authentikus thai desszertek nagyon mások.
1. Mangó ragacsos rizzsel
A nyers, nagyon érett…
Kis füzetet osztogatnak a helyi Carrefour-ban (belga szupermarket), néhány recepttel a világ konyháiból, a változatosság kedvéért kizárólag flamandul. Osso bucco, thai churry és rögtön az első oldalon: Hongarije goulash.
A tájékozott szerző azzal indít, hogy "bográc"-ban készül, majd közli…